Case Study: "Snacks in a Sustainable World"
23-12-2022
16:06
5 Aralık 2022’de Yıldız Teknik Üniversitesi Gelişim ve İnovasyon Kulübü iş birliği ile öğrencilerle bir araya gelerek vaka analiz çalışması gerçekleştirdik.
Etkinlikte Afro Turco Foods olarak, katılım sağlayan öğrencilere " Sürdürülebilir Bir Dünyada Atıştırmalıklar” konulu bir vaka verdik. Vaka analizlerini Business Canvas Modeli üzerinden interaktif bir şekilde gerçekleştirirken karbon azaltıcı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarına ilişkin tüketici hassasiyetleri, yaşam tarzları, tutumları ve davranışlarına ilişkin belirli örnekleri analiz ettik. Katılımcılar vaka analizini çözümlemeye ve ekipler halinde fikirlerini oluştururken, sağlıklı ve gurme atıştırmalıklarımızın keyfine vararak, çalışmalarını paylaştılar.
Katılan öğrencilerle iletişimler kurduğumuz etkinlikten gençlerden aldığımız pozitif enerji ve motivasyon ile ayrıldık.
